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上海|什么?400不到的中式板前?在INS?

市中心终于有好吃、耐吃,不到400的板前了。

INS二楼,奈寿司&十三作快闪两周(5/6-5/18),398/套。
日式元素,中式制作,上海风味,纯板前现做,仅两周,一日两轮(17:30/20:00),一轮只限十三个座位。

主厨是很多人都认识的骆迪师傅。菜单十一道,形式足够丰富。

🥬马兰头、咖喱牛肉汤、腌笃鲜,菜单里一半以上上海风味,既有老上海味道,又有现代派改良。

🐦今日最佳南乳鸡腿,旁边的几张一口气吃了三块,确实又嫩又顶。汁味浓郁,鸡肉滑嫩。

🏝️带鱼饭很有新意,作了风干空气炸,鱼肉干香扑鼻,饭粒包裹着蛋黄,改良成蛋炒饭口味。

🥩粉蒸甘鲷我第一次吃,日式食材,江西做法,青花椒香满笼,很有意思。

🍮甜品是奶皮子和“海胆梦龙”🍦

反正这个价格无脑冲都不会错,时间有限,不可多得。