肇庆已成为全国最大罗氏虾养殖基地之一，产业链年产值超百亿。所以在肇庆的菜市场买罗氏虾是比较便宜的，很多都是二三十一斤，特价的时候也有低于20一斤的。

罗氏虾还是很好吃的，反正比小龙虾好吃多了，头虽然大，但是有膏，肉也爽脆。