人老了，记忆力确实差了！昨天老伴和面，忘了一个重要的程序，让我家一锅包子缩了水！

好几天没吃包子了，老伴又想吃包子了！我和老伴起了个大早，老两口开始分工合作：调馅，发面，包包子。

我们这次做的又是全麦粉和白面混合面的包子。

老规矩：我负责调馅，老伴用面包机和面。

我把韭菜肉馅调好了，老伴的面也和好了，我就开始包包子。

其实，发面和不发面，擀面皮的手感没有区别。

包子都包完了，就按照正常的程序放在锅里醒发了。

到时间了，我让老伴开火蒸包子！我们都期待着又大又醒发的大包子出锅！

包子蒸好了！这包子本来就是全麦粉和白面混合面就不白，结果打开锅盖一看，我们都傻眼了！

一个个抽抽巴巴的小黑包子，干脆面没发！

我问老伴儿：“你没放酵母吗”？老伴儿想了半天说：“我忘了”！

和面之前也怪我，提醒老伴一声就好了！就是因为跟他沟通太难了，一句两句说不清！

另外，我们家平时发面这活都有老伴独立操作，我想他也不会忘了这重要的程序的！

现在看来，年龄不饶人呐！80多岁的老伴，把这个重要的程序忘了！

这锅包子是韭菜肉馅的，费了我九牛二虎之力，调的馅，却蒸出了一个个的死面疙瘩！

老伴儿牙不好，这种硬疙瘩的包子，他不爱吃，平常发面包子能吃六七个，昨天早上吃四个就不吃了！

这件事也提醒我了：以后老伴发面，我一定要提醒他放“酵母粉”！

这些包子，我和我老伴一点点消化吧！