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元麦10D打面机一个面团解锁N种面包附配方!

今天用到的是乔立旗下元麦10D打面机,一个面团解锁N种面包🍞!
创新无挡杆设计和面效率提高30%❗清洁更加方便快捷,无挡杆设计直接戳中痛点,家用不占地、私房能批量,这波太香了✨
📦开箱配件
1⃣️元麦10D主机(月影灰/深蓝白)
​- 304不锈钢搅拌桶
​- 2205不锈钢和面钩
​- 磁吸面温针
​- 可拆卸电源线
​说明书/保修卡
✨核心亮点|真·解决烘焙痛点
无挡杆设计|取面+清洁双自 由
告别传统挡杆卡面、刮不干净!
✅ 桶内无死 角,一擦就净
✅ 取面不粘钩,一键反转轻松脱面
✅ 高水量面团也不挂壁,强迫症狂喜
2⃣️. 10L黄金容量|大小量都稳
- 最 小:250g干粉(家用小吐司/餐包)
​- 最 大:4kg干粉(一次≈16个吐司,120个60克餐包/150个50克包子/48个150克欧包,能满足家庭烘焙和
家用,私房批量出品,一机搞定
3⃣️. 1100W无刷电机|静音+强动力
- 三重降噪,高速不吵人
​- 连续打面不发烫,稳定性拉满
​- 10分钟左右轻松出手套膜
4⃣️细节控狂喜
- 桶内LED照明灯,夜间打面看清状态
​- 磁吸面温针,精 准控温不翻车
​- 顶部操作面板,不用弯腰盲操
​- 38kg厚重机身,高速不晃不抖
🍞🍔实测体验
通用面团配方:
高筋面粉:3000克,奶粉:150克,全蛋液:330克,牛奶:1590克,淡奶油
:270克,盐:30克,白糖:450克,黄油:240克,鲜酵母:90克(或者是干酵母30克)
2档混匀→4档打面→加黄油→4档出膜,全程≈10分钟左右。
面团温度可控,筋膜均匀,做出来的吐司拉丝绝了👍
高水量、甜面团都能hold住,私房效率直接翻倍
📌总结
✅ 家用烘焙:想要稳定出手套膜,不占地方
✅ 私房烘焙:需要批量出单、省心好清洁
✅ 讨厌麻烦:看重好清洗、好操作、静音稳当
元麦10D不是堆料机,是真正为打面而生的专
业机器,家用/私房闭眼入不亏!
制作当中有啥不明白的评论区留言!我们下期见!