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新鲜土豆上市,这“全能食材”吃法多样,味道地道。煮土豆很简单,去皮切块放开水煮熟

新鲜土豆上市,这“全能食材”吃法多样,味道地道。煮土豆很简单,去皮切块放开水煮熟,能保留营养。烤土豆也不错,切成片或块,220度烤15分钟,加点调味料,口感香脆。炸土豆口感脆,但油炸不健康,别常吃。炒土豆可和其他食材搭配,营养丰富。煲汤也很棒,土豆营养融入汤里,滋补美味。
土豆还是“地下苹果”,含钾量比香蕉高,维C是苹果好几倍。膳食纤维温和,老人小孩能吃。减脂养生时用它替代部分主食,饱腹还不易胖。醋溜土豆丝经典,大家不妨试试!