潮汕美食 看完《给阿嬷的情书》除了被淑柔和南枝的相互扶持和鼓励所感动外，影片中出线的潮汕美食也赋予了电影浓厚的乡土气息。给阿嬷的情书观影repo

女生下南洋的前夜，淑柔煮了一碗姜薯甜汤为他送别。姜薯口感绵密滑糯、自带清润，搭配上冰糖慢炖，清甜不腻，既是潮汕特有的食材熬制，也是家乡暖意的味觉记忆。

油柑和橄榄是影片中出现的两种水果，贯穿了游子的思乡之情。酸涩和回甘，隐喻着背井离乡的苦楚和对故乡的眷恋。影片最后，老年淑柔带了橄榄给老年南枝吃，也唤起了南枝尘封的回忆。

当然，还有南枝在客栈被烧毁后的谋生小吃无米粿。作为潮汕经典街头小吃，引来潮汕老乡前来寻找故乡味蕾，柔韧的番薯粉外皮，鲜香的韭菜馅，煎得外焦里嫩，一口下去都是面食的满足感。给阿嬷的情书