跟着曹云金往外冲的烧饼，年入几百万。替郭德纲管着几百号人的栾云平，死工资几十万。
烧饼本名朱云峰，1991年出生在黑龙江哈尔滨，儿时因为脸圆有雀斑得了烧饼这个外号。2004年他进入德云社学相声，2009年正式拜郭德纲为师，主要跟曹鹤阳搭档演出，风格注重现场互动和基本功。
早期他在小剧场磨练，逐步参与各种专场和活动，后来担任五队队长，负责部分商务和演出事务，还涉足综艺和影视。烧饼回归后专注表演和团队工作，积累了稳定资源。
栾云平1984年出生在北京，本名栾博，早年对相声感兴趣，2006年拜师成为云字科成员。他负责社内事务安排、演员调度和后勤协调，担任演出部副总和一队队长等职务。栾云平工作风格稳健，长期维持德云社几百人的日常运作，在管理层位置上承担协调责任。
2010年德云社面临管理调整和外部压力，曹云金选择离开。烧饼当时19岁，跟曹云金关系较近，也决定一起行动。
父母得知后从东北赶到北京，把他带回德云社向郭德纲认错请罪。烧饼回归后继续在社内演出，逐步发展个人事业，通过剧场表演、商演和综艺机会提升收入。
栾云平在那期间及之后一直坚守管理岗位。他负责协调演出安排、人员调度和后勤保障，处理大量琐碎事务，确保团队稳定运行。德云社演员收入结构中，管理层多拿固定部分，栾云平作为核心管理人员，工资保持在几十万水平，没有太多额外商演分成。
烧饼回归后专注舞台和对外机会。他参与多场演出，凭借逗哏风格和互动能力积累人气，后来担任副总经理，负责商务相关工作。商演和项目分成让他年收入达到几百万级别。两人路径差异明显，烧饼通过表演直接创收，栾云平通过管理提供保障。
德云社内部管理讲究实际贡献。烧饼的冲劲体现在舞台和流量转化上，他外出演出多，资源积累快，收入自然水涨船高。
栾云平的管理工作繁重但稳定，每天处理排期、纪律和协调，几百号人依赖这种后方支持。郭德纲看重各自不可替代的部分，烧饼难被替代在创收能力，栾云平在团队稳定上。
相声行业竞争激烈，演员收入差距大。普通演员靠剧场保底，顶级艺人靠商演和曝光。烧饼从早期学员到副总，靠回归后的努力抓住机会，收入结构包括演出分成和商务项目。
栾云平作为总队长和副总，承担罚款执行、活动规划等职责，工资更固定，体现管理岗特点。德云社发展中，这种差异常见，有人冲在前台创收，有人守在后台保障。
烧饼后来在节目中回忆往事，提到家庭影响和回归决定。他继续参与演出和公司事务，收入随事业扩展增长。栾云平管理风格严格，处理内部事务，偶尔在综艺露面但主要精力在协调上。两人都在各自岗位发挥作用。