“阴阳菜单”，是指饭店等经营场所备有两份不同价格的菜单：见本地客人来，给出平价菜单；外地游客则拿出高价菜单——也就是我们通常讲的“宰客”。两张菜单菜品一样，价格却一高一低，恰似阴阳两面，故此得名。

在人们印象中，“阴阳菜单”似乎只存在于景区周边的饭店，没想到已经“下沉”到了街头的米粉店，真是令人防不胜防。

近日，有博主发视频称，在桂林阳朔旅游时，遭遇了一碗米粉不同价的待遇。同样是二两锅烧米粉，本地口音付7元，外地口音却被收13元，价格相差近一倍。

当问及老板为何同粉不同价，老板表示：“我自己的东西，爱怎么卖就怎么卖！”

老板呐，米粉是您家的不假，但买卖不能如此任性啊！法律有规定，不能侵犯消费者的公平交易权；除了法律还有道德，开门做生意，诚信经营总是第一位的吧！

而且，您说想怎么卖就怎么卖，这还得问问桂林人民同不同意。因为您的宰客行为，会影响到桂林的城市美誉度、游客的信任度。在当前各地文旅铆足劲宣传的时候，这么一份“阴阳菜单”，杀伤力可谓是巨大的。

一碗米粉，多赚6元钱——但这多收的6块钱，是用整个城市的口碑做代价的，连本带利，代价无法估量。

这岂是一个“想怎样卖就怎样卖”的小事？

好在监管部门行动迅速。5月20日晚，广西桂林阳朔县市场监督管理局回应：该店涉嫌区别对待消费者、标价不全，已对其立案调查，要求停业整改，将依法从严顶格处罚。

监管部门的态度值得肯定，但“阴阳菜单”为何总是反反复复、死灰复燃？

究其原因，还是违法成本太低。要想让不法商家真正“心疼”到不敢再犯，就要对症下药——提高罚款金额、公开曝光、“黑名单”追责乃至从业禁止，打出组合拳。

只有提高违法成本，让监管真正“长出牙齿”，商家才不敢越雷池一步。

骂归骂，“奸商”总是少数。消费者们也要明辨是非，不能一棍子打死一个行业。在桂林阳朔，绝大多数的米粉店老板都是勤劳善良、诚信经营的。

桂林山水甲天下，阳朔米粉也是一道令人回味的人间美味。千万别让一碗“阴阳米粉”，坏了桂林旅游的金字招牌。