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现在的西红柿确实太“抗造”了,常温下放几周都没啥问题,可以前的西红柿没几天就坏。

现在的西红柿确实太“抗造”了,常温下放几周都没啥问题,可以前的西红柿没几天就坏。以前的西红柿,那可是自然成熟,皮薄肉软,汁水还多,咬一口酸甜爆汁,但是保鲜期超短。
现在的西红柿,很多是为了便于运输和储存,在没完全成熟时就采摘,再经过催熟处理。这样的西红柿皮厚,放很久也不容易坏,可口感却差远了,吃起来硬邦邦,味道也寡淡。还是怀念以前那种自然成熟、味道浓郁。