寿司郎杭州涉事门店回应餐盘油腻寿司郎被罚后仍存在卫生问题 4月27日,杭州市萧山区市场监督管理局对北京寿司郎餐饮有限公司萧山区第一分公司(寿司郎萧山万象汇店)作出行政处罚,罚没款合计超6.6万元。
5月21日,记者在涉事门店发现,盛装温泉蛋的托盘底座粘附带触角的不明物体,形态疑似飞虫。店长坚称是紫菜碎屑,但多名在场消费者查看照片后均认为实为虫子。记者提出随机抽检餐具卫生时遭店长拒绝,问题餐具已被后厨回收,无法复验。
记者还发现,寿司郎五只杯子中四只内壁油腻,纸巾擦拭后留有明显油渍,且多只餐盘外侧附着干涸酱料或新鲜水渍。店长声称"已完成整改",将餐盘油污归因为"员工手套沾到菜品油脂",并否认杯子内壁存在卫生问题。对记者提出的"机器清洗后是否人工复检",仅模糊回应"有后厨人员在"。(潮新闻)
