《主角》里胡三元的爱情，就是几碗凉皮儿，爱得深，碗数多。
胡三元和花彩香，分别几年后，在省城相遇了。
胡三元出狱后，陪外甥女来到省秦，没工作，用鼓锤敲背按摩，放松，一时有了名气。
一天花彩香听说，来试试。
胡三元，一上手，花彩香马上觉出不对。
曾经敲在心上的点儿，怎么能忘？
你回过头来！花彩香命令道。
胡三元，缩着脖子，弓着背，转过身来，半张脸，黑着。
胡三元，来到城墙根儿，花彩香的凉皮儿摊儿。
一碗，一碗吃凉皮儿，花彩香一催，他就吃。
吃到第四碗，镜头从桌子上的一摞碗上挪开。
最后，胡三元提着一碗，回来给来弟当晚餐。
胡三元说，可吃不下了！
这就是胡三元的爱情，会敲鼓，往花彩香心上敲。
想疼人，就一碗碗吃，花彩香做的凉皮儿。
都是稀罕人儿，胡三元和刘红兵，一样，也不一样。
一样的是凉皮儿和肉夹馍。
不一样的是，胡三元会敲在心上的点儿，刘红兵不会。