食客吃完整桌火锅，凭“和梦里口味不符”索要免单

几名游客专程坐飞机到潮汕打卡网红卤味火锅，一桌菜品尽数吃完后，以牛肉口感、味道和自己梦中滋味不同、带有腥味为由，只愿意结算虾与鹅肝的费用，还扬言拒不免单就撰写五千字差评抹黑店家。

店主经营多年，第一次碰到仅凭主观幻想口感就白吃白喝的食客，担心恶意差评影响门店口碑，无奈最终整桌免单。

口味本就因人而异，地域菜系风味各有特色，没有统一标准。食客提前慕名到店，用餐时没有当场提出菜品问题，饱腹过后借机拒付全款、拿差评要挟，属于不合理维权。

倘若我是店家，不会轻易妥协免单。菜品无变质、食材无质量问题，食客自愿食用完毕就该足额结账；对方执意恶意差评，可留存用餐凭证，必要时通过平台申诉维护自身合法经营权益，不能纵容以口味为借口吃霸王餐的行为。