餐饮老板早醒悟,这 9个场景走一遍,你就开窍了!
餐饮老板趁早开窍!人生的意义到底是什么?
走遍这 9 种人间场景,瞬间读懂人生意义
天天守着灶台忙到麻木,天天被房租人工压得发愁,有没有一瞬间发呆发问:人这辈子忙忙碌碌,活着到底图啥?
人生的意义是什么?别问别人,去经历。亲自走遍这9个场景、答案自然浮出水面。
1、凌晨 4 点,去一趟食材批发市场别开车,别打电话,就站在角落看。看菜贩子冻裂的手,看水产老板冰水泡手,为一毛钱争得面红耳赤,看鱼贩子通红的耳,天没亮就湿透的脊背。
你会明白:你赚的每一分钱,都和他们一样,是黑夜熬出来的辛苦钱。
2、街边驻足看流动小摊,不拍照、就静静的看,看着小贩躲管控匆忙收摊,仓皇收拾锅碗瓢盆,看摊主的无奈、看管的无情、看周围的人拍照,然后你会发现成年人的世界、崩溃就在一瞬间。
世界从来不是非黑即白、谁都不容易。餐饮人守店、办证、合规,不是为难,是生存的底线。
3、关掉手机,去急诊大厅静坐一晚 目睹病痛离别,看担架冲进来、看家属崩溃跪地,看医生狂奔喊让一让。
凌晨三点摸着心跳、猛然醒悟:门店亏了能重来,身体垮了、一切归零,拼命赚钱的前提,是好好爱惜自己。
4、亲身跑一遍证照手续 不找代办、不托关系、全程自己排队、填表、盖章、来回补资料、被驳回、一遍遍重来。
你会懂、规矩就是规矩、看透成年人规则,认错、认罚、少点怨天尤人,比抱怨一万句都管用。
5、深夜闭店后、独自留在空店里坐半小时、关掉手机、灯火全灭,只剩厨具与冰箱低鸣,看满地油污、没有人敬酒、没有人喊老板,褪去老板光鲜头衔,只剩满身疲惫的自己。热闹是食客的,孤独才是老板的日常。
6、去看看那些转让倒闭门店,落灰厨具桌椅、泛黄转租海报,曾经满怀憧憬开店的人无奈离场。
不用上前问,一眼就懂。警醒自己珍惜当下生意,常怀敬畏之心。
7、陪同父母去办理一次养老业务, 昔日撑起整个家的长辈,面对办事窗口局促茫然,反复询问填表细则,怕填错、怕漏材料,曾经顶天立地的人,老了变得手足无措。
你会突然心酸、你拼命开店、起早贪黑打拼,不只是为赚钱,是为给家人托底。
8、大年三十,送走最后一桌客人离开,望着窗外万家灯火烟花绽放,别人阖家团圆,你在埋头洗碗拖地,店里只剩油烟和疲惫。
你会顿悟:人间烟火,不是诗和远方,是你守着一口锅,温暖了别人,撑起了自己。
9、亲身掩埋陪伴多年的宠物,从挖坑到埋土都是自己来,摸着它变得冰冷僵硬的尸体,整理它喜欢的玩具,最后填平小土坑、然后你会发现、有些告别没有任何仪式、全世界只有你自己记得、真正的离别都是悄无声息的、这就是责任的最后一刻、叫责任的告别。
逛完这九场人间百态,再也不会纠结人生意义是什么?
它在凌晨的市场里,在合规的坚守里,在健康的身体里,在家人的安稳里,在你每一次不放弃的翻炒里。
经历过这9场,你就开窍了:好好活着,好好守店,好好爱家人,就是最大的意义。
评论区告诉我:哪一个场景,最戳你?致所有在烟火里死磕的餐饮老板 —— 辛苦了,我们都在熬,熬过去,就是晴天。
餐饮人生餐饮搞钱 实体店盈利
