我只做过一家沙拉厂，所以不知道其他沙拉厂是不是同一个模式，先说结论[星R]男生不建议，女生建议！
因为男生干的活太累了，而且有毒，眼睛经常流泪！女生的活非常轻松！一个天堂，一个地狱[失望R]这是我澳洲第二年的一段经历，哪怕是以现在的眼光，仍旧觉得又伤身体又辛苦，不值得！
沙拉厂内场，男女岗位是分开的，女生在隔壁，偶尔过去帮忙，女生岗位：
[一R]负责把每一袋放进框子里(超市黑色长方形框)，好像12袋一筐，把黑框放pallets上，按要求堆叠，直到堆满叉车拖走！一直循环🔁不重，还算轻松
[二R]每包沙拉袋需要开一个孔透气，所以有专门开孔器，烫一下塑料袋，穿过去就行，超级轻松，就是特无聊，别睡着了烫到自己手，再就是一直闻塑料烧焦的味道
[三R]在称重机器上，不停的扒菜，让称重机器能顺利快速称重！缺点就是手上冰的！
再来谈谈男生干的活[新月R]大部分不同岗位工作都是一起做，当时夜班配置1大陆男生，1马来西亚男生，2印度男生，1oz老头！(还几个白皮男和一个领导在隔壁女生那边干轻松活)
[一R]先一起去冷库把生菜全部拉出来，然后往机器里面扔，机器另一头放空桶和接垃圾的桶，机器切割成丝，装满一桶堆放到pallets上(图2-3)，每一桶可能18kg左右，叠5层
2个人负责扔菜，快扔完1bin，其中一个随时准备拖新的过来，1个人搬桶，1个人换新桶，换新桶的最容易，扔菜的最累，不停弯腰的活是真辛苦要命，做慢了会被领导过来催，后来商量大家轮流换最公平
[二R]配药水和记录
最开始是oz老头做，最轻松，刚开工要开闸放水，制造一锅冰药水，然后一直要监控记录📝药水浓度和水温，确保一直达标，配出来的是氯水，如果柠檬酸钠给多了，氯气溢出，眼睛超难受，严重的时候，我当天和第二天不停流泪☠️
[三R]倒菜
生菜累计切丝有4-5pallets了，就腾出一个人专门把菜一桶桶按倒入机器(图7)，菜被冰氯水降温，杀毒，通过传送带运到隔壁，倒菜的人接触氯气最近
[四R]
切完所有生菜，再换一台机器切丁，切卷心菜，偶尔切胡萝卜(图4-5)，这一桶30kg左右，叠第4-5层要命
[五R]
切完所有菜，运到隔壁，类似洗衣机的机器，倒进去，清洗甩干(图6)
[六R]大扫除
