都说食在广州，味在潮汕。潮汕菜，在粤菜体系里，应该是最极致的存在，讲究的是清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻，是粤菜里最讲究 “本味” 与 “功夫” 的一派。鲜为本，工为魂。清淡见真章，酱碟添风味，一口解锁山海间的地道美味。饭后再来一杯功夫茶，解腻助消化，茶食一体，潮汕饮食文化在这一霎那得到了升华