你刚咽下去那口蒜蓉生蚝，可能蚝是蚝，壳是壳。
真的，两码事。
你以为是刚从海里捞上来的小可爱，实际上，可能是老板从垃圾桶里捡回来的“遗体”，配上一个不知道哪里来的廉价“灵魂”。
听着恶心是吧？但这就是大排档里，有些老板心照不宣的“降本增效”。
花着吃新鲜的钱，结果吃了一嘴“组装货”，不好吃是小事，万一那壳上还留着上一个大哥的口水呢……你品，你细品。
别慌，也别骂。以后留个心眼儿就行。
就一招，比看手相还准。
筷子夹起来的时候，你仔细瞅瞅。如果那块蚝肉能被完整地提溜起来，但壳上还倔强地留着一小块肉柱子，连着，扯不断——恭喜你，原装的，它到死都还认这个家。
但如果，你筷子一动，肉和壳就干干净净地分开了，像一对早就想分手的情侣，谁也不认识谁。
那……呵。
你吃的不是生蚝，是老板的套路。
记住，壳上那根倔强的“小肉柱”，才是它最后的尊严。