并不是食材不新鲜[呲牙]是四川辣椒种的多[呲牙]我夏天辣椒吃死了。毕竟只有辣椒便宜，但是辣死了。//@乐天派春风F:四川菜是因为食材不新鲜，所以就高麻高辣，以前都穷，所以为了省菜多吃饭，就让川菜出名了，加上四川人多，到处讨生计，所以就让川菜到处都是，但是现在生活好了，这样高辣高麻高油的川菜就没人喜欢了，并且由于川菜只适合四川那种软塌塌高湿度天气，在其他的地方吃多了川菜，会长痘痘的……，所以，现在川菜就变成这样了