悲剧还是发生了！6月6日，山东东营，一老人在地里发现了曼陀罗幼苗，结果老眼昏花当成了菠菜，就挖回家做了菜，和女儿女婿一起吃了。吃完三个人就集体中了毒，面部潮红神志不清陷入了昏迷！
 
6月6日，山东东营一位老人外出闲逛时，在路边发现了一片绿色幼苗，老人年纪大了，视力退化，可他凭着多年务农的经验，下意识的将这丛绿植当成了可食用的菠菜，便随手采摘回家。
 
简单清洗翻炒后，一盘绿油油的“野菜”就端上了餐桌，老人和女儿、女婿毫无防备，享用了这顿家常菜，谁也没想到，这一顿普通的家常饭，直接把一家人送进了急诊抢救室。
 
饭后的短短十几分钟，三人陆续出现异常症状，脸部莫名潮红发烫、浑身麻木哆嗦，意识逐渐模糊，最后纷纷倒地昏迷，情况十分危急，家人发现后紧急拨打120，将三人送往医院抢救，医护人员接诊后，看着三人统一的中毒症状，瞬间判断出问题所在。
 
心率飙升、血压紊乱、皮肤干燥泛红、瞳孔散大、意识丧失，是典型的剧毒植物中毒反应，结合患者食用野菜的情况，最终确诊三人误食了曼陀罗，很多人对曼陀罗并不陌生，它就是古籍中“蒙汗药”的核心原料。
 
全株自带剧毒，根茎、叶片、幼苗都含有致命的莨菪碱神经毒素，最可怕的是，这种毒素耐高温，普通炒菜的高温根本无法将其分解，完全达不到解毒效果，春夏未开花的曼陀罗幼苗，伪装性极强，叶片翠绿宽大，外形和菠菜高度相似，普通人很难分辨。
 
但二者有着明显区别：曼陀罗叶片带有细微绒毛，揉搓后有刺鼻异味，枝干笔直挺立，而菠菜叶片光滑无绒毛，折断会流出绿色汁液，大多贴地生长，老人凭借老旧务农经验盲目自信，视力、嗅觉退化后，无法分辨野菜差异，误将毒草当成食材。
 
而女儿女婿出于对长辈的全然信任，没有仔细辨认食材，也没有询问野菜来源，这份温情的信任，最终变成了致命的安全漏洞，由于曼陀罗中毒没有专属特效解药，医护人员只能通过洗胃、活性炭吸附、输液代谢等方式，全力维持患者生命体征，帮助身体慢慢排出毒素。
 
经过医护人员两天两夜的全力抢救，一家三口总算脱离了生命危险，类似的悲剧每年都在上演，春夏毒草误食事故层出不穷。
 
有人把毒芹当野芹菜、滴水观音当芋头、商陆当人参，无一例外都是凭着“长得像”就随意采摘食用，大家总陷入一个误区：野生食材就是纯天然、更健康，却忽略了大自然的危险陷阱。
 
老一辈人偏爱野菜、信赖务农经验，这本是生活情怀，但盲目自信、放松警惕，就容易酿成悲剧，野外绿植真伪难辨，千万不能靠肉眼和经验赌运气。
 
这场中毒事件，给所有人敲响了警钟：路边野菜切勿随意采摘、盲目食用，不要用生命为一时的侥幸买单，敬畏自然、守住食品安全底线，才能守住一家人的平安。信息来源：红星新闻