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33岁安徽厨师入行已近20年安徽厨师用20年从学徒走到总厨 你们觉得年少入行沉淀

33岁安徽厨师入行已近20年安徽厨师用20年从学徒走到总厨 你们觉得年少入行沉淀深耕,是否比后期速成入行,更容易打磨出扎实稳定的职业功底?