芥味紫甘蓝粉丝 

-材 料-紫甘蓝200克，龙口粉丝1把白醋1勺，芥末1茶匙盐少许，蔬果调味粉少许-做 法-1. 紫甘蓝洗净切细丝2. 锅中烧开水，将粉丝放入关火。盖上锅盖闷一会3. 取出立刻放入冷开水中过凉4. 过凉后取出沥干水备用5. 紫甘蓝放一小勺细盐揉搓至变软变深色，然后挤去多余的水份6. 将紫甘蓝和粉丝一起放入稍大容器7. 加入各种调料拌匀装盘即可