今天买猪肉的时候，让卖肉的摊主给我上了一课，使我真正的了解了梅花肉的营养与价值。

今早我去早市想买一点猪肉，准备中午给家人包饺子吃。我来到猪肉摊前，还没等我开口，摊主热情的招呼我说，姐买肉啊？准备怎么吃呢？我回答他说：“我想买点五花三层包饺子”。

摊主说，包饺子你别买五花肉啊！你最好买梅花肉，这梅花肉一头猪只有四五斤左右。它肥瘦相间，瘦肉有90%，肥肉只有10%，它鲜嫩爽口，营养实惠，是饺子馅首选。它比肥肉更清爽，比里脊更润口，富含优质蛋白，而且脂肪含量少，适合老人、小孩及注重饮食平衡的人群 。‌‌

我滴妈呀！怪不得摊主生意这么好呢！服务是真到位呀。哪块肉适合做什么，人家讲的是一清二楚啊！连营养价值都明白的告诉我了，我这买肉都能涨知识了。

不服不行，现在不是生意不好做啊！是我们必须承认，“干什么吆喝什么”这个硬理儿啊！