这样的酒店你能说什么？——
据报道，一对新人结婚请客，9桌酒席含场地费46000元。说好12点上菜，1点了才上了4道菜，将近2：30上完所有菜，3点左右酒店开始撵人，因为有活动。
知情人透露，酒店欠后厨钱，当天未谈好。酒店找的外包厨师及预制菜。




点评：
一、很多饭店有厨师也用预制菜，农村宴席也有这样的问题。这涉及严重的文化问题。许多人认为，这没什么。
二、该酒店的管理出现严重问题。怎么问责？
三、消费者订酒店时，必须商讨相关细节。可以增删菜品，可以要求现做，华而不实的菜不用上了。哪怕找个地方自己雇厨师也行，总之让客人安心吃上现做的菜。

我结婚请客时，对酒店提供的菜作了调整。几道菜几乎没人喜欢，我删去了，怕客人吃不饱，加了一个火锅，放在最后，那种有蔬菜有肉的，再上点馒头。我觉得挺好，同事也满意。