好奇查了一下顺德渔村背后的老板,
原来这个老板非常的不简单,
这个集团是个家族企业,老板居然是第三代传人了!
顺德渔村拥有五钻酒家、中华餐饮名店的正规认证,还曾登上央视宣传,是公认的顺德美食名片。当地美的、格兰仕等知名企业,都会选择这里承办高端商务宴席。它也是本地人高端婚宴的优选场地,档次和口碑长期在线,热门时段经常需要提前预约。
历经三代经营,这家老店安稳发展七十六年,靠的是扎实的菜品品质和积累多年的百姓口碑,一步步走到本地餐饮行业的前列。
可一场突如其来的暴雨,让大家看到了这家高端老店冰冷的一面。雨天路滑大雨倾盆,一位宝妈带着一岁的孩子,无处避雨,只能站在门店的屋檐下临时躲雨。当事人没有进店逗留,没有阻碍顾客通行,也没有影响门店正常经营,只是简单躲避风雨。
即便如此,门店保安依旧按照店内规定,多次上前驱赶,全程只看重门店形象和固定规矩,完全没有顾及路人的实际难处,缺少基本的人文体谅。
一家老店能长久立足,从来不止依靠荣誉、装修和档次,更重要的是包容人心的温度。严苛的管理制度是服务经营的,不是用来冷漠对待普通路人的。
三代人用心经营积攒的良好口碑,不该被刻板、冰冷的执行方式消耗。真正的大品牌,不仅要有高端的硬件实力,更该有体恤普通人的善意。规矩固然重要,但灵活变通的人情味,才是企业长久发展的根本。

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