晚餐，我复刻了「北京海淀午餐记忆」。

那年新浪微博还在中关村朔黄发展大厦，和饭团伙伴午饭老爱溜达一会去中关村图书大厦，吃一家排骨汤快餐。印象中它家只买一种套餐——不同价位的软骨、排骨，配着粉丝、大白菜。汤很浓郁，大白菜很甜。有时把粉丝当主食，米饭都省了。北方冬日漫漫，而一口热汤，让冷天都没那么难捱了。夏天有时也会去喝，那时候还没有低钠饮食这一说。我总爱点软骨的，不常见，咀嚼起来带劲。同事们各有所好。忙起来时顾不上外出午饭，也会互相帮忙打包。只是那时候的忙不是卷，多少是有责任和信念在心上的，总想着多做一点，事情就能好一点。后来公司搬到后厂村，附近没啥餐饮，大家基本都吃食堂了。少了些一起觅食探店的乐趣，也真的开始像厂工一样生活了。回忆如何被唤起实则难以溯源，只记得买菜走到猪肉铺时，第一次很自然地买了些软骨，又为它配上娃娃菜、粉丝。软骨和当年的大块软糯的不同，是更脆、更小的三角软骨。味道大差不差，毕竟不如外面大锅炖出来的浓郁，小火慢熬也自有清鲜。和气味、声音一样，食物也是记忆的载体。借由味觉，偶尔把往事打捞。