昨天回老家摘了一大堆红杏，新鲜杏子一下子吃不完，放着又容易坏，索性动手熬一锅手工杏酱。

去核焯水慢慢熬煮，看着一颗颗饱满的红杏慢慢熬成绵密金黄的果酱，满屋子都是杏子清甜的果香。后续抹面包、拌酸奶都特别方便，无额外添加，吃着也放心。
自己动手做的果酱，健康又有小时候的老味道，有没有朋友也在家熬过水果酱？

手工美食 自制杏酱 家乡特产