520元一份番茄炒蛋引热议！餐厅定价这么贵，到底贵在何处？

上海一家高端餐厅520元一份番茄炒蛋冲上热搜，家常菜卖出天价引发网友激烈讨论。餐厅厨师出面解释，菜品选用特种散养土鸡蛋、高原沙瓤番茄，搭配秘制高汤慢炒，食材采购成本远超普通菜市场原料。
网友观点两极分化，有人认为高端餐厅主打稀缺食材，定价自由；也有人吐槽家常菜溢价过高，毫无性价比。消费本身分层，普通家庭日常平价食材就足够。换作是你，会花五百多吃一盘番茄炒蛋吗？
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