蒸好的那一刻，满屋都是椰奶香！一口下去，蓬松宣软的馒头裹着沙沙的椰蓉，甜度刚好一点都不齁！当早餐或者下午茶点心都绝绝子[赞R]
🌈配方：
✅面团
中筋面粉：300克
细砂糖：10克
干酵母：3克
牛奶：175克
黄油：10克（可不加）
✅椰蓉馅
蛋黄：3个
椰蓉：70克
糖粉：30克
黄油：30克
炼乳：15克
🔸椰蓉馅
软化黄油＋糖粉压拌均匀，加蛋黄、炼乳、椰蓉翻拌均匀备用（觉得椰蓉馅干可以适当的加点牛奶）
🔸面团一定要揉到光滑，像搓衣服一样！一次发酵后充分排气，馒头才会水光肌。