都在说老板有格局，我反倒觉得是厨师有格局。餐馆失火是由于厨师大意造成的但不是故意伤害，如果经营者把各种风险都嫁接员工身上，那谁都可以创业了，反正都是员工承担经营风险谁还怕赔？

我们也是餐饮 俺的一个厨师也是自己的失误 然后厨房着火 全部烧完 没让他赔一分 后来偷偷的开店然后不干 没有提前说不干 他自己的店快开门才说不干

厨师也有担当，老板大爱，这样的老板不发财，老天爷都会看不下去！！