杰哥的大运烧鸡上个月业绩出来了，36 万营业额扣除房租、水电、人工成本，最后净利润只有 4 万块左右。确实比我想象中要低了很多，也给很多想要在实体店大展拳脚的博主们泼了一盆冷水。之前我也想开个螺蛳粉店来着，因为各种原因，一直搁置了，看来现在要重新考虑要不要继续搞下去了。