大家好,我是在曲阜做临沂炒鸡的。这事儿我真有发言权,前两年我开羊汤馆的时候,也遇过常来的老主顾找上门要学核心配方,我当时抹不开面子就低价教了,结果人家转头就在我街对面开了家同款店,价格压得比我低不少,把我大半客源都抢了,没半年我就亏得关了门。
说真的,咱们这种小夫妻店,全靠一两样拿得出手的手艺吃饭,3500的学费真不算贵,你当初学技术就花了大几千,还有这么多年调试口味的功夫成本,对方还嫌贵,摆明了没把你的手艺当回事。
更何况他自己有三家店都离你不远,就算约定了3公里内不能用,真到时候人家偷着用你也没处说理去,为了3500砸自己饭碗太不值当,换我我肯定不教。

