这分明在玩命！浙江，一男子将15只炸知了当作下酒菜一次性吃光。几小时后，他感觉全身皮肤开始发烫，并迅速出现大片红斑，瘙痒感如万针齐扎，痛苦不堪。家人见状紧急将其送往医院，医生的话让人后怕！急诊科医生接诊后第一句话就问：吃了啥东西？李大哥的老婆连忙把晚上那顿夜宵说了一遍，炸知了、几个小菜、一瓶白酒。医生听完皮疹分布和发病时间，心里已经有了大致判断，但嘴上没敢说死，先量血压，血压偏低，情况不算轻。

信息来源：澎湃新闻《有人一次性吃了 15 只，感觉被无数针扎，红斑迅速爬满全身！医生提醒：这类人易发休克》

浙江永嘉的这位李大哥平时喜欢喝两口，夏天到了，知了猴上市，这东西在当地饭桌上很常见，炸得酥脆，蛋白质含量高，不少人当下酒菜吃。

那天晚上李大哥心情好，一盘炸知了摆上桌，一口气吃了十五只，吃完还挺满足，觉得比啃牛肉过瘾。谁知道后半夜就出事了，浑身发痒，起初以为蚊子咬的，摸了摸胳膊才发现不对劲，一大片风团鼓起来，红得吓人。

送到县医院之后，医生一边给他推激素，一边打抗组胺药，还上了吸氧监护，护士在他肚脐周围拔罐放血辅助脱敏，忙活了大半宿。据新浪财经2026年7月6日的报道，接诊的陈滨海医生特别提到，出现血压骤降、意识模糊这类休克征兆必须争分夺秒送医，为了尝个鲜拿命去赌不值当。

另一位魏长龙医生也补充说，过敏体质的人哪怕只吃两三只知了都可能出问题，症状一般在吃完两到六个小时内出现，第一次过敏严重的话，第二次再吃很可能更严重，所以一旦确认过敏就别再碰了。

其实知了这东西全身都有用处，蜕壳留下的蝉蜕就是《中华人民共和国药典》里正式收录的中药材，味甘性寒，中医拿它治风热感冒、咽喉肿痛、风疹瘙痒，浙江中医药大学附属第二医院此前也做过相关科普，说蝉蜕含甲壳质和多种氨基酸，有解热镇静的作用。金蝉养殖这些年也被纳入林下经济，各地疾控和媒体经常提醒大家注意食用安全。

往大了说，联合国粮农组织这些年一直在推广食用昆虫，认为这是缓解粮食压力、补充蛋白质的一个方向，市场机构预测这个产业到2035年规模能涨到四十多亿到一百多亿美元。

李大哥这一夜算是捡回一条命，医生后来跟他讲得很直白，知了里的异体蛋白油炸也破坏不了致敏结构，以前吃过没事不代表以后不会过敏，头回尝鲜最多试一两只，观察一天没反应再说，千万别学他一口气吃十五只。有痛风、肾功能不全或者过敏体质的人，这东西最好碰都别碰。