雕梅扣肉是大理人指尖上的传承大理小伙返乡只为守住家族菜大理松弛感藏在烟火美食里，优酷《一城一味5》记录返乡小伙，放弃都市职场，接手六代非遗雕梅扣肉手艺，八小时慢蒸融合梅香与肉香，甜咸口味兼顾，守住家乡老味道。
