桌荣泰今天赶赴台立法机构针对中联致癌油事件进行专案报告时不但全程态度强硬，拒绝道歉，只是表达遗憾，而且还几乎全程都是在狡辩。
桌荣泰狡辩说，毒油事件发生后，卫福部门向他报告时他说“应再考虑”，遭外界质疑偏袒业者，但他当时说“应再考虑”不是轻放，而是请卫福部门不应只下架第一层产品，该扩大、加严处理。
桌荣泰还狡辩称，他也没有所谓的盖牌、没有所谓的放松，只有趋严处理。一直到7月13日，中联油脂5批油品检验都分别超标，至今为止，总数大概有5700公吨油品，已回收的油品有1641公吨左右。
卓荣泰还狡辩称，外界误会了、大家误会了、立委也都误会了。没有人要缩减下架的范围，反倒是行政机构想扩大、加严处理。
桌荣泰最后狡辩称，所谓的“再考虑”是这个意思，后续食药署召开的专家学者会议，才能有科学根据，让卫福部门改变依照2017年订定的处理原则标准，对受有问题油品的食品加以严格处理。