建议大家少喝肉汤• 高尿酸、痛风、肾病、高血脂、高血压人群：确实要少喝、不喝浓肉汤；

• 消化弱、术后体虚、老人小孩：清淡撇油的清汤可以少量喝，温和开胃，好吸收，不用彻底戒掉。

2. 喝汤方式可以改良，不用完全放弃煲汤后撇净浮油、少盐、缩短熬煮时间，不要长期顿顿喝浓汤，喝汤同时一定要吃肉，就能规避大部分健康风险。

3. 传统煲汤有实用价值过去物资匮乏，普通人很难吃到足量肉类，喝汤能快速补充热量、水分，适合当年的营养环境；但现在饮食充足，旧的滋补逻辑不再适用。 建议大家少喝肉汤