炸茄盒这是我第一次做，还好没有翻车，今天的油条不怎么成功，没我想象中那么好。

油条面醒的时候用保鲜膜盖上就好了，用布盖的皮有点干，看起来皮不光滑，面和的也有点硬了，不过吃着还不错。

其实计划着炸油条好几天了，就是一直没行动，今天起来就把面和好醒上了，然后就开始洗茄子洗肉剁馅。

本来想用搅肉机绞肉的，想想就这点肉搅完还要刷，还是手动剁馅吧！也挺快的几分钟就剁好了。

大家发现了没？没搅肉机觉得买一个用着方便，买了又觉得还是手工剁的馅比较好吃。

手工剁馅包饺子能吃到肉香，搅肉机搅馅即使不搅太碎，还是没有剁的馅好吃。

今天又是我一个人的午饭，我家那位后背疼又去按摩了，没吃饭就出去了，我一个人不慌不忙的做了炸油条炸茄盒。

本来想打点豆浆喝，结果吃饱了也不想打了，吃点油条吃点茄盒喝点温开水，午饭就这么糊弄过去了。

带定位晒今日生活
我的今日状态：😁轻松愉快
我这里的天气：☀️晴天