【海底捞公开半年食品安全检查结果】

7月21日，海底捞首次以专题报告形式公开全国门店食品安全突击检查及整改情况，同时在微博发布《2026年上半年食品安全透明公告》。《公告》显示，今年1至6月，海底捞质量安全管理中心共完成2840次不预先通知的突击检查，覆盖全国门店后厨、前堂、仓库、外卖间等区域，发现2467项不符合内部食品安全管理标准的细节，均已完成整改。