今天儿子儿媳都在家,我特意做了儿媳爱吃的卤面条,天热,实在不想炒菜了,我就喊老公去外边买了一只烤鸭。饭菜端上桌,儿媳出来看了一眼,蹙着眉头抱怨,说这面条太干,又没菜 这饭还怎么吃啊?
我觉得面条里面有配菜,有肉,做的还有鸡蛋汤
连续好几日气温居高不下,厨房一开火就闷热难耐,站灶台半小时浑身都是汗。一早我就记着儿媳平日里提过偏爱卤面条,买菜的时候特意多备了豆角、五花肉、豆芽这些拌进面里的配菜,忙活一上午焖好一大锅卤面。
单一吃面怕家里人觉得单调,我不想再开火翻炒青菜增加燥热,索性让老伴下楼熟食店购置一整只烤鸭,额外单独烧了一锅清淡鸡蛋汤,搭配着面条一起吃。
所有吃食全部摆上餐桌,我擦干净灶台才走出厨房,本以为一家人能好好吃顿午饭。儿媳走到餐桌旁扫了一圈饭菜,当场皱起眉头,直白说出心里的不满,直言面条口感偏干,桌上缺少清炒时蔬,没法下咽。
听见这番话,我心里瞬间闷得难受。我花费一上午时间琢磨她爱吃的口味,高温天忍着闷热忙活,额外添钱买烤鸭、煮汤,处处想着兼顾所有人的胃口,到头来没有半句体谅,只剩下直白的挑剔。
我耐着性子跟她解释锅里卤面的配料,焖面的时候混合了五花肉、豆角和豆芽,本身已经带有足量配菜,还有一整只烤鸭能佐餐,锅里的鸡蛋汤也能缓解面条干涩的口感,搭配在一起完全足够一餐食用。
儿媳听完我的解释,依旧没有缓和神色,随口嘟囔几句转身坐到桌边,动筷子的时候也没什么胃口。老伴看出我情绪低落,悄悄给我递了一杯水,全程没有插话调和气氛,儿子坐在一旁低头扒饭,全程沉默,没有开口缓和当下尴尬的氛围。
我回到厨房站了片刻,平复心里委屈。两代人长久形成的饮食习惯本身就存在偏差,我觉得卤面、烤鸭配汤已经搭配妥当,在她的认知里,正餐必须单独有一盘清炒绿叶菜,两种想法碰撞,很容易生出矛盾。
我并没有苛责她挑剔饭菜的心思,只是难以释怀自己一番用心筹备,换来的只有当面的抱怨。高温下厨本就辛苦,长辈费心迎合晚辈喜好,最盼望的不是多丰盛的饭菜,而是一句简单的认可。
往后再准备三餐,我会多顾及她的饮食习惯,提前炒一份青菜备着。但我也暗自打定主意,不会再一味耗费心力迁就,真心付出得不到尊重,再多的妥协也只会让自己心里积攒委屈。家人相处,不管是长辈还是晚辈,都该看见对方为一餐饭付出的辛劳,不能只盯着饭菜的不足随意抱怨。
各位读者你们怎么看?欢迎在评论区讨论。
