啊啊啊！都去做这个！贼好吃啊😭
海科说美食
2023-10-13 10:30:02
好吃到尖叫❗️这个巧克力脆皮奶酪月饼真的巨巨巨好吃！！😋
酥脆的外皮裹着丝滑的草莓🍓奶酪馅，酸甜浓郁，真的 一口沦陷！！[色色R]
冰淇淋🍦口感，冰冰凉凉，一口下去，双重口感，真的超满足~~[吐舌头H]
做法简单，免蒸免烤，喜欢的姐妹一定要去试试呀~~💕
🌈食材：
黑巧克力150g
椰子油15g
奶油奶酪100g
白糖30g
草莓酱45g
淡奶油100g
🌈做法：
1⃣️黑巧克力+椰子油隔热水搅拌融化，倒入少量黑巧克力液到模具中，转动几下，内壁都挂上黑巧克力液，冰箱冷冻15分钟备用。
2⃣️软化的奶油奶酪+白糖拌匀，加入草莓酱搅匀，倒入淡奶油和加少量红色色素调色，打发均匀，装入裱花袋备用。
3⃣️把内馅挤入模具中，整理平整，加入巧克力液抹平，冰箱冷冻2小时以上后脱模即可。
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