到底是谁发明了这吃法！巨好吃……🤣
海科说美食
2023-11-10 12:55:16
真的没想到这个海盐奥利奥大福出乎意料的好吃！！[色色R]
软糯拉丝的外配搭配奶香浓郁的奥利奥奶油夹心，真的 绝了！！[赞R]
冰淇淋🍦的口感，冰冰凉凉，糯叽叽的，奶fufu的奶蓝色超清新~~[吐舌头H]
做法超简单，免烤箱甜品，喜欢的赶紧去试试呀~~💕
🌈食材：
外皮：
糯米粉100g
玉米淀粉30g
蝶豆花粉1g
白糖25g
牛奶180g
黄油15g
夹心：
淡奶油250g
白糖20g
海盐1g
奥利奥碎适量
🌈做法：
1⃣️糯米粉+玉米淀粉+蝶豆花粉+白糖拌匀，倒入牛奶搅拌均匀，过筛一遍，附上保鲜膜，扎几个孔，上锅蒸30分钟左右。
2⃣️淡奶油+白糖+海盐打发至有明显纹路，装入裱花袋备用。
3⃣️面团蒸熟后加黄油揉匀，拉扯一下面团更Q弹，整理成光滑的面团，撒点熟粉防粘，取40g面团擀圆后放在模具上，挤一圈奶油+奥利奥碎+挤一圈奶油收口捏紧，剪去多余面团，抹点熟粉防粘即可。
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