啊啊啊啊!都去做这个!贼好吃啊😭
海科说美食
2023-11-10 12:55:27
好吃到舔手指的巧克力🍫冻芝士塔谁能拒绝呢❓
梦龙脆皮+浓郁顺滑的芝士慕斯+奥利奥碎[赞R]
冰冰凉凉,一口下去,三重口感,超满足~[色色R]
不用烤箱,只要搅一搅就能轻松搞定~[吐舌头H]
你要来试试嘛~[害羞R][害羞R]
🌈食材:
饼干底:
奥利奥碎70g
黄油30g
🧀️巧克力奶酪芝士:
奶油奶酪150g
白糖60g
黑巧克力25g
淡奶油75g
牛奶60g
吉利丁片10g
🍫巧克力脆皮:
黑巧克力60g
椰子油20g
榛子碎20g
🌈做法:
1⃣️奥利奥去掉夹心后敲碎,加入融化的黄油搅拌均匀,放入纸杯中压平整,冰箱冷冻备用。
2⃣️软化的奶油奶酪+白糖搅匀,黑巧克力+淡奶油隔热水搅拌至融化后倒入奶油奶酪中搅拌顺滑,热牛奶+泡软的吉利丁片搅拌融化,倒入巧克力奶酪中搅拌均匀,倒入纸杯中,冰箱冷冻1小时左右。
2⃣️黑巧克力+椰子油融化,加入榛子碎搅拌均匀,倒入凝固好的芝士慕斯上层,放入冰箱冷冻凝固,凝固后脱模即可开吃。
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