今天去买鱼,老板让我一定要尝尝这鱼,回到家才想起来,忘问老板这鱼叫啥了,有懂行的朋友认识这是啥鱼呢?该怎么做呢?
泥猛。这鱼深海捞回来的话,很多肚子会有虫子,胆子又很苦,胆子一破,肚子是又苦又臭,有些人叫做臭肚。浅海的就基本不会有这种情况,而且挺好吃吃的,吃法也很多,图上这个就很新鲜。
今天去买鱼,老板让我一定要尝尝这鱼,回到家才想起来,忘问老板这鱼叫啥了,有懂行的朋友认识这是啥鱼呢?该怎么做呢?
泥猛。这鱼深海捞回来的话,很多肚子会有虫子,胆子又很苦,胆子一破,肚子是又苦又臭,有些人叫做臭肚。浅海的就基本不会有这种情况,而且挺好吃吃的,吃法也很多,图上这个就很新鲜。
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我们这里也是这么叫
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泥猛,阳江佬叫鬼婆子(番鬼婆),不怎么好吃,小一点才好吃
用户12xxx71
泥猛鱼,鱼鳍有毒,以前的渔民白捡都不要的鱼,现在鱼资源少才被摆上台,一般都在排污口吃垃圾的,和波浪鱼一样被养殖的更干净更肥美
木鱼
喜欢吃!水煮或者煮汤,活的就不苦。我们这边过的卖28-30一斤,冰鲜的也要15以上
用户12xxx39
是臭肚鱼,肚子部位有苦味,新鲜的酱油水煮就好
用户10xxx49
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用户10xxx14
泥猛,臭肚
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广东死咸鱼一条。😄😄😄
用户60xxx88
我们本地叫粮哀鱼
用户13xxx81 回复 09-07 00:31
潮汕人?
用户29xxx46 回复 09-18 14:46
潮汕人叫法,涨潮时刺到了,会很痛
用户10xxx53
臭肚鱼
九门大提督
这玩意,身上刺有毒,,轻轻挂一下,痛的要命
kata
泥猛活的现杀就好吃,不然就是苦肚鱼了。下次买黄脚立
情依旧
臭臭鱼
samwu
这是龙虾
唾面自干
极腥且难吃的一种海鱼[得瑟]
kanidi
剧毒 别吃
青牛座
泥蜢,口感味道可以充当石斑的,只是个头比较小
邪恶の熊猫
泥鯭,直接蒸就挺好吃的了。煲海鲜粥更爽[呲牙笑]
A-A_TAO
泥猛粥,超正
渔樵
这种鱼有点苦味。
用户10xxx90
柠檬鱼
用户32xxx06
臭肚鱼
Mr.李四
黄提煮(蒸)酸梅
体育老师
我们这叫鬼婆,少刺软刺肉稍粗,这种小的最好吃是盐焗,其次是椒盐,第三是它加油勒加青鲳煲节瓜汤。图片这个应该是蒸,也还算可以吃。
靓靓大人
陈皮蒸泥鯭
雷人
泥猛,靓货!!
荣
死鱼[大笑][大笑][大笑]
虾米爱吃米
骨细如针
。。。。。。
泥猛鱼,养殖的比野生的好吃太多了
小布
黄T用酸梅和降煮就好
大锅别开枪 是我呀。
死鱼,[抠鼻]
看世界
这鱼怎么看上去就很脏的感觉[滑稽笑]
风生水起
这是木鱼,目前市面上一斤至少500克
Barton
尼玛老子以为是食人鱼。评论区让我涨知识了。
体育老师 回复 09-18 19:45
这鱼是纯肉食动物,可以说是海里的清道夫,喜欢腐食。
用户17xxx97
内行,懂的用酸梅姜蒸的人可不多。
十五的月光
不认识没吃过,我已经太半年没吃鱼了,
木本水源
瓦煲焗
那一夜风情
泥猛,有苦味,不好吃。
○k 实拍
这种煮法只有广东人才能做出来。他会不懂这鱼叫什么?
7631587
吃了死板板的鱼