西贝老板贾国龙：不满意可以不来！馒头21块、凉皮65块是贵，但利润只有5%。 网友表示： 不知道西贝吸纳的都是什么群体，你说有钱人吧，会去吃那么平民的预制菜吗？没钱的人更不会去花这个冤枉钱啊！搞不懂！ 没吃过西贝，但是吃过凉皮，以前那就是五六块钱一碗，现在十块左右合理，65的凉皮是啥材料？ 馒头1块，另外20是冷冻2年的电费！ 他说：顾客虐他千百遍，他对顾客如初恋。这样回复顾客，是初恋的态度吗？ 西贝的菜为什么这么贵，都是贵在冷冻费。冷冻几年不要钱？又不是现杀现做！ 我看到十五块的凉皮都要绕道走，十块勉强接受。65真是抢劫！ 你不问问他凉皮在冰柜冻了多长时间了，小心吃到冻了一年多的僵尸凉皮哦！羊肉都一年只宰一次，真是黑店！ 可以理解做餐饮的不容易。请员工，铺面租金水电费，成本，减去这些开支基本没啥利润。但有很多菜现煮都来得及，只要味道好，贵一点顾客都会愿意买单的。就怕又贵又不好吃还不新鲜，而西贝全做到了！ 西贝餐饮
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用户13xxx07
看到凉皮65一份，我笑了，成本估计五块钱都没有，真是牛逼的饭馆
用户10xxx53 回复 09-25 20:08
就不能加点胶吗
笑看风云 回复 09-25 11:40
[抠鼻]
老子靖王爷
我准备在西贝隔壁开一家东贝，以后，西贝能做的菜我东贝要做，西贝做不了的菜我东贝更要做，明火现炒，拒绝预制，这，就是东贝[呲牙笑]
我d心暂时在休息 回复 09-27 19:14
我以后也要在西贝和东贝的后面开一家北贝(baby)，以后，西贝能做的菜我们转卖，东贝能做的我们也转卖，明码照骗，毕竟一年这么多节日，这么多舔狗，女拳就是我们招牌菜！
露一波 回复 09-27 20:07
东南西北都有了，我只能开川贝了
fbke
如此弄虚作假的企业还上市？消费完顾客再消费股民？算了吧，还是别折腾别相互折磨了，餐饮消费市场与资本市场都需要修己正身诚实守信的企业与风气
AC米兰 回复 09-21 23:40
是他说肯麦，不是我说
香蕉配芥末 回复 09-25 16:29
不上市，投资商吃什么？
ruirui
问题是你说他贵你说他预制菜他就要告你[哭笑不得]
木木 回复 09-18 13:12
顾客吃了不能差评，差评直接绿尸寒警告⚠️[捂脸哭]
用户13xxx36 回复 09-19 00:09
有蒸熟的，也有煮熟的，熟了之后再斩成块，蘸酱料吃，所以江西叫白斩鸡，广西也叫白斩鸡，只是广东叫白切鸡，本质上都是同一种菜，[抠鼻]但是很多井底之蛙以为只有两广才有白切鸡。
呼哈呼哈
这种人没救了，早点倒闭，把群众当傻子
一抹微笑 回复 09-17 15:59
哈哈😂
用户10xxx49 回复 09-22 17:42
真正有钱人谁吃西贝？[得瑟]。吃这玩意的基本都是那些爱莫虚荣的人，不说绝对，起码％90以上都是哪一类。钱没几个，硬装精致[得瑟]
他们说名字起的不要太长
这家伙一看就是霉运当头的面相一点都不和善，面带凶相
银河大电影 回复 09-18 22:08
卧槽，原来不止我一个人看出来了。
西门吹雪 回复 09-22 22:41
[大笑][大笑]
逸爸
不倒闭天理难容，到现在还在说假话
扁舟渡狂潮 回复 09-19 10:09
单纯看它面相，😌跟好人能占半点关系吗？
tb2368130 回复 扁舟渡狂潮 09-19 12:19
不能
jhhxd
真是个蠢材，难怪被罗胖子盯上了
棒棒哒 回复 用户10xxx49 09-22 18:55
怎么有你这样无耻的人？什么叫一开始？你理解吗？2025年9月10日，罗永浩在社交平台发文称，自己和同事去西贝吃饭，“发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了”。
用户10xxx49 回复 09-22 17:45
老罗一开始就说了，不抵制预制菜。抵制的是不公开化。拿预制菜当鲜货卖，这不纯纯的欺诈消费者？[得瑟]
金风楼
是电费太贵了吗？
饼干 回复 09-17 22:27
西贝不就是靠微波炉做菜嘛[抠鼻]
用户10xxx55 回复 09-18 12:42
正解，正经饭店招的厨师都是有证的，工资开的高，低了人家不干[静静吃瓜]没有证的除非自己开的小餐馆自己干，大一点的饭店只能做做切配打打杂[静静吃瓜]
137xxx5676
又当又立 态度恶劣 谁再去吃 不就是犯贱吗
吴赣 债务重组优化 回复 09-21 00:13
我来说一下哈 利润5% 但是整个供应链都是自己的 利润早就在看不见的地方抽出去了
wangjyyh
老头没一句真话，5%瞎说八道
西门吹雪 回复 09-22 22:42
看面相不是好人
牵着乌龟去散步 回复 09-24 09:51
小米一台车的利润比特斯拉高
米多多白白
65不赚钱，电费64，就赚一块
用户10xxx22 回复 09-16 23:07
所谓的商场连锁餐厅，打广告，立牌坊，靠冻品添加剂收割装X中产！哈哈哈，品质还不如街边老牌子卖新鲜肉菜的餐厅[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
用户10xxx16
哈哈，有钱的傻雕觉得去这种店去吃有面子的继续去吧，吃多了，脑残
青城论茶
看来只有顾客是“新鲜现宰的”，
有妖气
都是一些自以为是上流精英的人，好不好吃不重要，新不新鲜也不重要，只要情绪价值给足就可以了！
不好的请走开 回复 09-17 15:11
有个朋友的朋友发了朋友圈的连夜删了[捂脸哭]
tb2368130 回复 不好的请走开 09-19 12:21
很丢人
异客
出事前刚阻止家人去那里吃，看来我还真明智啊。这家狗屁店，食材如此过期，真是可怕。
无意尘埃
糟老头子坏的很
用户10xxx86
去吃这玩意的都是逛山姆还发朋友圈的那一类
浮萍苍虚 回复 09-22 08:37
呢不就是装逼的一类人吗
过去补一刀
我就是卖凉皮的[抠鼻]各种成本拉扯来算每碗凉皮成本1-1.2[得瑟]我在夜市卖6块一份，就算他用好料配凉皮[抠鼻]20左右一份也顶破天了，65一份真的是做给傻逼吃的
丁建华 回复 09-16 13:24
我们家是沈阳连锁卖馒头豆包的，馒头7毛，制作成本4毛左右，我们公司为了纯大碱，花了将近200万研究。
drizzle 回复 09-16 12:38
成本不一样不是事实？和我吃不吃有关系？任何事情存在就有合理性，比如在北京上海那种寸土寸金的CBD区域，谁都知道那地方吃饭贵，难不成打个车去远郊找个便宜的地方吃个饭再打个车回？
用户10xxx39
讲的是真话，但没讲完整。西内的利润确实是5,但中央厨房是90。西内是加萌，中央厨房是自己的
用户12xxx20 回复 09-16 18:49
这人露头了
用户10xxx39 回复 用户12xxx20 09-19 07:22
怕若事
广州站西金808
馒头21 凉皮65 利润只有5%？也就说馒头卖19块会亏本 凉皮卖60块会亏本咯？你敢信我也不敢信。凉皮成本价62元 计算给我听听？馒头20元成本价你算给我听听。别学中石油 8块钱有都亏本
用户51xxx43 回复 09-21 20:58
自来水的利润是-950%，馒头的利润是955%。=5%利润
神祥 回复 09-25 02:59
中央厨房是他自己的，馒头和凉皮从中央厨房拿货过来价格是销售价格得95%！所以门店只有5%得利润[doge][doge]
用户10xxx95
这心得多黑才定这个价：一个馒头21、一碗凉皮65、𣎴过去吃的人是不是脑子进水了
用户16xxx21
都是装货去吃
枪哥
一个愿打一个愿挨的问题，高档餐厅普通小老百姓一般是不会去的。高端餐厅也不是菜式值那个钱，你想一下他的门面租金、装修装潢、服务员……还有大肚翩翩、大金链子、大金表、肥头大耳的厨师也得消费者来养，你就说贵的有没有道理……[晕]
用户16xxx72
几年前吃过一次，价格贵还难吃，再也没有去过
与你同行
上市公司的利润大家都知道是怎么回事！供应商、服务商都是自己另外的公司，利润全让中间流程赚走就行，公司亏的一塌糊涂，老板都能赚的盆满锅满！凉皮卖65块，采购一张凉皮就50块了，再除去人工房租水电成本，利润当然只有5%了
前进吧
确切的说，西贝老板这几年赚的太多太顺了，我是骑手，他们的前台和领班对骑手戾气很重，装餐根本就不和骑手说话，不信你去帝都甘家口大厦三楼有个西贝，观察观察就证明我这个山东枣庄人说没说实话了，顶层冷酷，下边也会被感染的，至于为什么？还是那句话，赚的太多，太顺，而且期望值也很大，人就变的很狂，很正常
尘埃
看到凉皮65快一份，我觉得一点都不贵，太便宜了！凉皮放冰箱速冻两三年，电费不要钱吗，管理不要钱吗，冰库租金不要钱吗，人工费不要钱吗？还有西蓝花，保鲜冰冻两年，冰箱电费，管理费，场地租金，人工费，花销太大了，就应该卖250元一份，不然都得亏本！
椰子 回复 09-17 12:17
网友就会带节奏，它坑穷人了吗，一年去那吃过几次？是和家人去的还是和客户去的？不要和一般地摊卖的相比较？感觉不值可以不去，主动权在你手上
阍虬
去吃的都是自命清高的妇女群体，死命还要拉上自己的姐妹，带上自己高贵的小孩，排队的时候就开始炫耀……男人很少去这种地方，或者有目的才去这种餐厅
WWIII
因为6000万的公关费，请水军的钱，都算在成本里面了
用户12xxx11
贾老板的意思是，到他手上的只有百分之五。
用户12xxx82 回复 09-17 19:11
你理解的还是有问题，毛利70，除去分红和工资以及其他成本，净利润是5，65当中有多少是分红？
一眼而情深
贾:唉！你们不知道我的苦啊！那小伙子不讲武德，上来就偷袭我的后脑勺，锤的我脑瓜子嗡嗡嗡的。所以后面我才出的一系列昏招[捂脸哭]
新材料
显然顾客是sb，这么贵了还来
安东尼
凉皮选用刚出锅的现做凉皮，在锅气十足的时候，趁着凉皮不注意，采用极速冷冻技术，不但锁住锅气，更是锁住新鲜，锁住健康，就这保鲜技术联合中外十多所顶尖大学和科研机构历时多年研发，所以，你吃的不是凉皮，是满满的科技感
鲸鱼whale
利润转移到缴税比例更低的关联公司了吧，或者和有些企业一样是国外注册一个公司，以服务和技术等明目往外转钱
司徒有虚名
主打亲子家庭，一餐200-300元，我去吃过一次
孤独英雄泪
上市要凉凉
菲斯布科
这个老板真得很蠢，把全国人民当傻子，说21块钱一个的馒头只挣一块钱
落日
算了，我比较穷还是吃包子铺里的馒头吧
直着拐弯
陈年老凉皮，一听就是高端[滑稽笑]
就事论事
注意贾国龙可能涉黑！办过歌舞厅的几个干净！罗总妥协应该是受到了恐吓及威胁！琅琅乾坤！
Edwina
利润都给他自己的供应链拿走了
张羽枭
成功商人必须要有的特质—一本正经的胡说八道
fei 回复 09-17 05:51
还有心黑
愉快666
好意思当老板吗，看穷死，要涨价有病
百川
反正坑的是有钱人。老贾说过:工资4000的不配吃西贝
错觉 回复 09-16 22:57
哈哈，是前副总裁说的，没有5000别吃，你说少了
用户10xxx52
这个垃圾老板
我是中国人
只买贵的的不买对的，人傻钱多型的。
油油油
贾老板总算说了一句真话：现在的初恋就是这个样子滴
零下一度
顾客花高价吃饭吃的不仅是口味，也是品质，现在你告诉我高价吃的东西比路边摊还不如，路边摊可能只是隔夜，你是隔年，你不是把顾客当傻子吗？
PANDA
一个馒头20块电费太夸张了！贾国龙其实说的不错，股东们要分红20块，存在即合理，哪叫有那么多人愿意去消费。
彬哥哥
冷冻两年才收你21，你想什么，电费得多少钱，就算一天五分钱电费两年得多少钱了，别人亏本卖
用户11xxx04
这老板肯定非常抠门，小人得志。情商低的可怕。倒闭活该
用户10xxx70
西贝假老板说物价涨高就是好赚大钱。月球生产的凉皮65元一碗，还是有那么多白痴傻B来吃
用户59xxx93
馒头没有2000%利润，老子倒立吃鸡
威武霸气
什么馒头21块钱利润才5%?
遮脸司机
买21的馒头65的凉皮的冤大头不多吧
墨者
说明还有上线，利润被上线提走了，另外看看整齐划一的站台，这些人看来不过是帮着打理生意的经理而已
海阔天空
合着还得感谢您利润这么低，得夸你凉皮卖65在为人民服务
用户10xxx13
凉皮什么皮？月亮玉免皮？
用户44xxx89
这个人怎么长得就像黑社会的那种脸好吓人的呀
将 将
洗洗睡吧
随便讲两句
花高价吃农家菜想不懂为啥
用户10xxx98
利润5%，想想都搞笑
我就是那个朋友
他这么馒头利润只有一块？ 那他们是吧股东的钱私吞了，该换管理层了，全在中饱私囊
海鸥
为我去吃过一次西贝，先扇自己一个大逼斗，下次再去，扇肿！
爹嘀
希望假老板全家老小天天吃，顿顿吃，大吃特吃[祈祷][祈祷][祈祷]
我打球像詹姆斯
讲道理，其实人家确实不是预制菜，因为预制菜是有很严格标准的，最起码预制菜不能有防腐剂。反观贾师傅的，只能叫工业餐饮，全是工厂流水线批量生产外加速冻和防腐技术。
用户11xxx61
笑死，我们潮州根本没有西贝， 西贝货这个词是什么意思懂得都懂。
动漫专属
你都知道冷冻几年要钱，人家不知道？既然有新鲜的，而且还更便宜，因为不用电费，干嘛非得要用冷冻的？这逻辑不通啊！要在逻辑上讲通只有一种可能，那就是没人会冷冻两年，两年只是保质期
用户10xxx70
西贝假老板说物价涨高就是好赚钱，月球生产凉皮65一碗还是有那么多中国傻B白痴来吃。
snake
是的！我们原来老板就是这样把公司钱掏空的！他自己开个店做馒头，然后让公司掏21买！馒头公司是个人独资！大公司是合资的！这样大公司利润确实不到5%，账本都可以拿给你看！我宁可多花钱，也要买质优价高的产品！反正我我们大公司，即是要死也能活上20年！再说主要钱都是银行贷的，股权质押怕啥！
妮妮美
不要争论啦！米其林利润更加高！！
风儿轻
贾国龙：你留下住址电话，我叫人来接你！让你知道我们的热情！
用户14xxx09
无知加无畏等于有害，没文化真可怕，西贝从上到下算是让人开眼了，这不就一个草台班子嘛！
用户10xxx85
花菜都要冻两年再给你吃，两年冷冻的电费不是成本吗？就算一份凉皮冻一年，一天电费只要0.1元，光电费成本就36.5元了，还不说解冻的费用
用户12xxx10
既然他那么牛逼，那就让他倒闭！装毛呢！
一茶一生
2017年北京南三四环附近的西贝吃过一次，味道一般，性价比很低！
默莫
这个店是网络经济的产物，被网络炒起来的，真好吃么？只是各种晒图各种打卡的，无形中给它带起来的[狗头]
人心
。。。呵呵
爱新觉罗卡米拖夫斯基
不敢相信，65块的凉皮是真的吗
用户48xxx93
老板直接揣兜里的利润只有百分之五把
清波驚蓬
贾狗 西贝货
发粪涂墙吧
高档餐厅还吃馒头！凉皮？
硬的霸气
什么馒头21块？凉皮65？
用户13xxx07
干黄西贝的不是罗永浩而是贾老板！
天天开心 回复 09-22 13:43
[哭笑不得]关键是老罗只是吐槽一下，根本不想干黄西贝[抠鼻]
英雄本色
放你娘的拉骚屁 凉皮65 离倒闭不远了大概
青雉
不是早就吹牛逼说人均一万多了吗？十来块的东西就绕道走？
男人哭吧不是罪
什么逼玩愣，去吃的食客都是傻子吗
Jeffrey
孩子是最该吃预制菜的，大家好，我是巴.辛
用户15xxx85
人傻钱多的多的是，能在他家消费的都不是一般人，贵就贵点吧，普通上班族看个热闹就行，反正没实力去消费管它用什么料
tb_0551623
西贝的老板，贾的很！
橙子稀饭
nonono，你们不懂，我们是追求食物冷冻240个月后的极致口感，并非是什么预制菜
爱无极
利润只有5%？如果说你卖这个价格都没啥利润，那别人就都别干了……全乱套了[静静吃瓜]
恭喜发财
这么垃圾的企业和老板，我心疼的是他以前赚的那么多 吐不出来了
小日子核污排海无耻
是华与华的6000万咨询费算进去了吧
清雅之士
关闭吧，食品安全是大问题，，坑消费者的商家上不了台面
用户38xxx99
凉皮现在是6块钱一份
用户14xxx64
你那个21的馒头都两岁了吧
牛丸
华而不实。这样的餐饮业必将被抛弃。而且也会给社会实体经济带来不好的后果。
静思锣汗
65的凉皮 2.5成本 5的金表 2工资 5块钱电 10块钱的房租 10钱的营销 10宣发 10售后 剩下你一块我一块他一块 你一块我一块他一块