西贝道歉整改变化不大，诚不坑穷人。 有网友实地打卡，一行三个人叫了两个菜和一壶陈皮茶，共计212元，其中烤羊排一份128元，大盘鸡69元一份。 点菜的时候，服务员说大盘鸡很大一份，足够三个人吃，等菜端上来三个人都懵了，翻了翻大盘鸡，就几块鸡肉和一个食量的宽面。 而烤羊排，数了下才七块，下面铺了点白洋葱，这也不够三人吃。他们仔细分析了一下两个菜，推理如下： 腌制好的鸡肉一盒，面条一盒，倒在一起电磁炉加热后，上菜。 腌制好的羊肉一盒，配菜白洋葱少许打底，微波炉加热后，上菜。 难怪西贝厨师不用要厨师证就可以，这般操作是个人都会，也难怪老罗吃了一次会念叨，把顾客当羊娃子宰，有那么些人仍坚持去吃是什么心理？ 西贝餐厅 西贝现状
可能每个地方物价不一样的。我没去过，不过按分析。首先，三个人两个菜，证明菜量不算少。第二，茶位5元，比我们这茶位标准的6元便宜一丢丢。第三，价格，如果是按人头算，三个人算是比较正常的价格。要说贵吧，也只能说稍贵一点。我觉得主要还是要看是不是真的不好吃。如果好吃的话，那就不贵，如果不好吃那就是贵。
yu
西贝不坑穷人，专坑人傻钱多之辈！
岁月无情 回复 09-19 15:31
无商不奸，还是一点道理的
紫羽 回复 09-22 23:44
专坑钱不多人又傻的
用户83xxx74
都这时候了，你还去吃，不坑你坑谁
我叫胡阿伪 回复 09-20 00:01
你越说贵，那些人去的越欢实，听到你说贵，它们优越感一下就起来了
用户14xxx81 回复 我叫胡阿伪 09-24 23:19
你说得对，价格不贵，对不起装那点逼
吴。。
炒菜看汤，烤肉看膘，怎么感觉还是解冻
叶繁尘 回复 09-19 14:54
自信点把感觉去掉 这肉不仅是解冻的 还化开又复冻过两次以上
Blue 回复 叶繁尘 09-20 13:59
还有赏味期
必须噶了老赖
完全没食欲
西门吹雪 回复 09-21 09:15
垃圾食品不要吃
yyy
汤那么多一看就是解冻后加热的，128就这么几块确实贵了
海天一色 回复 09-19 11:26
去内蒙海拉尔看人家的烤羊排，有个烤架自动翻转羊排让其均匀受热。这些微波炉羊排都是糊弄没吃过烤羊排的所谓有钱人。
续梦大师云键仙
看这汤色全是科技与狠活[开怀大笑]
无趣
烤羊排吃过一个路边摊，现场剁羊排，按斤卖。时间稍久，味道好极了。
用户51xxx96
贾老板看到不要气死，怎么放这么多肉🥩
用户12xxx22
就这两个菜顶多够一个人吃的，饭量大的人还吃不饱呢，三个人要吃饱得花五百块，可见西贝是有多坑。
快乐乘渔
下面的床单布挺好看[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]
渐行*渐远
西贝还是有可取之处滴！无论预制菜还是超长保质期的僵尸肉人家西贝的价格摆在那里还是杜绝了大多数底层人民跟工薪阶层的消费愿望滴
用户10xxx48
卖的就是假货，假老板对得起自己的姓
易楊干玺
西贝开在我们这里万达好多年，从来没去吃过，厨房美其名曰透明厨房，开窗正对着外面，我以前一直以为这是吃面的，因为厨房只看到蒸蒸煮煮的家伙，几年前我老婆和我说里面有菜，想去吃，我说这玩意菜都不是炒的，去吃个啥
用户10xxx76
冷冻一年多的鸡，电磁加热，然后加大量鸡精味精，着料遮住了鸡肉变质味道，你吃起来可能感觉味道很鲜美，害人呀！
李一
不知道这个餐厅在哪里，单看图片羊排的块不小，我们这中部小穷城市不搞活动烤羊排一般是70一斤，我感觉视频里有一斤了吧？
吳12573 回复 09-19 08:33
这是隔年临期羊排，不是你那新鲜的，成本十五块一斤
李一 回复 吳12573 09-19 11:37
哈哈
仰望苍穹
大商场租金一个月5万，人工按30人*5000=15万，这些成本不得加到菜价上？所以老贾说他们的利润只有5%我觉得差不多！
用户14xxx56
这种店不倒没天理
北纬
不坑穷人
逍遥
69的大盘鸡能有多少？随便去个大排档一分大盘鸡差不多也要100
紫羽 回复 09-22 23:49
大排档的比这个质量好多了
ruirui
你吃的都是去年的鸡，前年的羊还不知足，别的地方你能吃到吗。
海的彼岸 回复 09-21 09:51
我最想吃82年的鸡和羊，不知贾老板那有木有[开怀大笑]
cm
又要点大菜 又要便宜 哪里有这么好的事
伟梓歌 回复 09-20 03:12
菜量少，又预制，味道还一般，价格还贵
紫羽 回复 09-22 23:47
新鲜，冰冻，预制
天空
一般人去吃过一次之后都会觉得自己是穷逼，剩下的都会被认为是傻逼
弟弟评论家
呵呵呵 网红去贡献最后一餐！
用户26xxx70
我平时外国朋友说让我带她见识中国的发达科技，我都会带她去西北，她们都很感叹，没多少国家的连锁餐饮新鲜食材现炒现煮能出餐那么快的，她们都说西方只有学习中国的饮食科技才能算得上真正的发达国家
花伊离香
对啊！盘子很大，但没有说肉多啊
用户10xxx34
现在很多网红为了博流量，都会去西贝吃一顿的[哭笑不得]
沉沉
明码标价，现在人工成本高房租高，卖的便宜了基本上老板就不赚钱了。一切都不是价格问题，主要还是老板太嚣张了，刚好杀鸡儆猴给所有老板当典型。
明逸
西贝:钱多人傻速来
潇湘听竹语
永远不吃贾货
牢妹
西贝价格高不假，但一般都是些高大尚的商场，他就不是工薪阶层消费的
用户99xxx84
这菜量应该是按普通一个女生一个菜来定的，普通男生一个人得两个菜
Mycoffee涩。吗
大盘鸡的量就跟盖浇饭一样这也叫大盘鸡
我的号托管
失信的年代，产业链越短越好，优先选择现做。至于冷冻产业，如果是诚心搞战略的，就请以军人的需求为标准。
用户94xxx41
顾客是现宰的，菜品是预制菜，盐糖是新鲜的，油是转基因大豆油，厨师是专业的加热高手不用炒菜的，收费是比新鲜现炒的还贵多，肉类和青菜必须陈年的才够味道[开怀大笑][开怀大笑]
怕瓦落地
全是预制菜，哈哈哈
用户13xxx07
吃了就别出来唧唧歪歪，一个愿打一个愿挨
kassanno
以前好多名人在吃西贝后还在朋友圈晒，感觉自己好有钱好时尚好有面子，现在发现了原来名人也基本是撒比。
救赎
这些预制菜僵尸肉看着倒胃口
八零
说实话，要不是罗永浩吐槽西贝上热搜，我都没听说过西贝
阿毛
现在西贝吃饭的都是这些网红探店打卡和会员卡余额没用完的。
用户10xxx49
一个西贝员工的告白：没有你们想不到的，只有你们不敢想的[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
人保刘春燕
这年头颠倒过来，富人吃预制菜，穷人吃新鲜菜
用户59xxx58
就这卖像还有人喜欢吃？不宰你宰谁
用户10xxx49
西贝不坑穷人，专坑人傻钱多的。为西贝点半个赞[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
北纬37°C
穷人钱难挣
感叹号 ！
这个价格在北京确实算是良心价格了，可能汉族朋友比较多，对羊肉的价格不是很清楚，目测这个羊排最少有一斤了，羊排的价格北京现在是28左右，做成一斤成品上桌最少需要1.4斤生羊排，如果会算的朋友都清楚这个肉的成本就差不多是50左右了，房租水电人工，算下来，它的毛利润百分之50都没有
江南小菜园
主要是卖的贵啊，这样有人就会觉得逼格高
西门亲1691
有钱人大多自己家里烧，菜水果自己种，肉类也这样。
风居住的街道
有钱人本来就是吃的情绪价值[哭笑不得]
用户14xxx59 回复 09-20 06:56
真正去吃的其实是中层，不上不下的有钱人
随便聊聊
果然不宰穷人，只坑傻比。
琁嗲
人家应该是按幼儿的食量算的，你在那吃饭得自己折算一下。
photinia
这价格，比内蒙牧民开的要还实惠。
语.耿
该
金沙水拍云崖暖
土包子还敢吃西贝？！[滑稽笑]
阿波罗
吃垃圾预制菜
裂阵
菜是预制的，但客人是现宰的，完美😄😄
大莫1984
对于全国连锁来说，要保证菜品的品质，口味，是需要大量的人工成本，要组织厨师统一学习培训，再分至各地各门店，预制菜是最便宜最高效的解发，但是西贝犯了一个错误，大家骂他不是因为用了预制菜，而是把预制菜说成现做，还卖的贵，就是当了啥还要立个啥，很多人说，西贝不贵，因为他很干净，值这个价，我想说的是门店干净，不代表预制菜加工过程中干净，看得见的干净不代表真的干净。最后，老罗不是好人，但不妨碍这件事上，我站老罗。
雨一直下
他们都是五星酒店出来的，不知道大份是什么量。
天马行空
狗改不了吃屎，
看一UFO
啊呀，小心西贝董事长告你
用户10xxx03
这种店就永远不去不就得了，非得去那吃？
远方
再这样下去贾真喝西北风去了
钢筋锅子换底
这个量一个人吃都够呛
用户10xxx17
都上热搜了还不整改坚持干到倒闭才行
alian
检坚持去吃，就是可能经济条件好，那里环境比较干净吧，
用户13xxx99
应该凉凉了
用户33xxx31
这么点
李峰
有钱人吃的不是食物，吃的是格调和排场[静静吃瓜]
用户12xxx31
消费降级产物
Ek309
垃圾食品
风之谷
羊排进货顶多40元，卖128元。[横脸笑][横脸笑]
大锅别开枪 是我呀。 回复 09-19 08:59
冻货哪里会这么贵。
用户36xxx86 回复 09-19 09:41
[裂开]他要真能用进价40一斤的羊排卖128一份那就良心了！像西贝这种档次饭店基本都要最少60％以上毛利的！这七块也要一斤多吧！
日壳子
想什么呢？大盘鸡里面起码有鸡肉，羊排起码还能有羊排，二百多不贵啦，能吃西贝货的，是大肚汉吗？全是精英，不差钱
用户16xxx18
这大盘鸡还不如兰州拉面里的
用户14xxx15
这不有你又贡献212嘛
用户16xxx83
西贝中式快餐连锁……
用户10xxx99
有钱人吃的是牌面，贵就对了，不贵怎么显示我有钱呢？
圆梦
伸长脖子待宰
乘风破浪
说白了，吃的就是“隔夜菜”，还那么贵
我爱我的家
他这个大盘鸡不是我们这面出去的，跟我们没关系
用户10xxx35
去那里吃活该
爱谁谁哥
大盘鸡，确实是大盘啊[呲牙笑]
杰哥
这事后还去吃的也是神人了，这辈子有了
飘飘
某餐饮协会：你这是抹黑！我们17个人只花了900！！！
心浪
这是一份黄焖鸡米饭和半斤蒸排骨？
龙行龘龘
当时罗永浩面对服务员询问，是不好意思当面戳穿他们的菜难吃，死贵，还预制菜！ 算是给西贝留了一点薄面了！
-不要说话～续集
大盘鸡 羊排 在哪吃都贵
法海
自从几年前带小孩吃了一次西贝后，就再也没有去过！说实话味道不怎么样，确实偏贵。
刘明达
看那大盘鸡的汤的颜色，就是预制的。
用户10xxx71
坑死活该，活该坑死
用户10xxx60
大盘鸡我吃过，应该叫小盘鸡，味道很一般，我只去过两次就知道她家主要靠预制菜，后厨都是各种电热设备
好名字可以让你的朋友更容易记住你
也不看看西贝老板那奸商的样子，就这一盘他还嫌给顾客多了
叉路口
免费叫请我都不去。
美式咖啡
西贝最实诚的一点就是量少盘子也小，不像一些餐厅菜量少盘子却很大
鵬程萬里
还去西贝吃饭是傻逼吧？
尘缘
都是智商税，有钱的捧个钱场，没钱的看个热闹，一个馒头21，贫穷限制了我的想象，估计面盆一样大
一蓑烟雨
这种企业能发展壮大到今天也是怪事？！就没人觉得菜量又少又贵口感还不好吗？
用户10xxx99
新工种—餐品加热师
达摩扫地僧
阳骗
Z国海
能不能配符合槽点的照片！！照片拍的那么好，我都想吃了
用户14xxx81
对，你说的这些添加剂以上食品都含有，但有个问题，以上这些食品我们不是天天在吃，但预制菜就不一样，他们的最终目标首先是各大学校，工厂，机关的食堂，如果任由预制菜的坐大，泛滥，那将不可想象。前两年，全国多个地方的小学，中学被强制食用预制菜，闹了多大的风波，事情闹大以后，预制菜进入学校的打算才有所收敛，现在预制菜主要集中在网络点餐和商超里面的食肆
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所以这饭店预制菜也不是天天吃啊，谁天天去饭店吃饭还要逮着那么一家吃？所以问题不是预制菜本身的问题，而是人为怎么去使用这个预制菜的问题。而我个人而言（不强加给别人，也尊重别人不同的选择和看法），我一个月跟朋友出去吃一次两次饭，预制菜对我来说不是不能接受，但是前提不能预制菜骗我说是现做的，然后要好吃，我一个月就吃那么一两次，我不太在乎是不是预制菜，我更在乎它好不好吃。只要是好吃的，价格稍贵一点点我也能接受，当然，便靓正肯定最好。在知道味道的前提下，我会选择好吃的预制菜而不选择不好吃的现炒。在不知道味道的前提下我会选择现炒，这是因为同等厨艺做法的情况下，现炒比预制好吃的概率会大点。总体来说就是，就我个人而言，我更看重味道