贵州习水突发疑似食物中毒，136人入院！问题出在哪？中毒事故 饮品中毒 这不是普通的肠胃不适，也不是个别人的偶发症状，而是一起涉及百余人的疑似食物中毒事件！近日，贵州遵义习水发生的这起事件，揪紧了无数人的心。 9月17日晚，习水县政府接到报告，有患者在县人民医院就诊时称，因食用“三明治”糕点后出现发热、腹痛、腹泻等症状。这一消息瞬间引起轩然大波，相关部门迅速行动。经卫健、疾控、市场监管、公安等多部门排查，发现这些糕点是习水县麦可美加乐食品厂生产的，在9月15日至17日期间，于习水县城的8家自营门店销售，共有187人食用过。 遵义市委、市政府当晚就成立工作组，全力开展医疗救治和调查处置。医院开通绿色通道，市县联合医疗专家组紧急诊治患者，还主动联系购买过该批次糕点的人员到医疗机构检查。截至9月21日下午17时，住院观察治疗的有136人，其中学生89人，学龄前儿童10人 ，好在病情体征稳定。经检测，最终判定是沙门氏菌污染了“三明治”糕点，导致这次事件发生。 市场监管部门第一时间查封扣押生产原材料及剩余成品，采集样品送检，并责令涉事食品厂及8家自营门店停止生产经营。目前，多部门正在依法调查，后续将对涉事企业和责任人严肃处理。 食品安全大于天，这次事件给食品生产企业敲响了警钟。要知道，稍有不慎，就可能危及众多消费者的健康。不过，事件处理后，如何确保类似事件不再发生？是加大日常监管力度，还是完善食品安全追溯体系更有效？大家怎么看？
