1. 牛油果烤面包片：这是澳大利亚最受欢迎的创意早午餐之一。通常是在烤好的面包片上抹上厚厚的牛油果泥，再加入盐、胡椒粉和柠檬汁等调料，也有很多咖啡馆会加入腌茴香、炸哈罗米奶酪等创意食材。 2. 培根蛋卷：将培根和鸡蛋放在面包卷里，再搭配各种酱汁，是澳大利亚受欢迎的即食早餐。澳大利亚的多元化社区为其加入了地方元素，如地中海风味的辣椒酱或越南风味的黄瓜等。 3. 雷明顿蛋糕：被视为澳大利亚的国民蛋糕，由方形海绵蛋糕、巧克力酱和干椰丝组成，口感美味，在社区面包店和咖啡馆都能找到，有些人还喜欢加上果酱和奶油一起吃。 4. 澳大利亚肺鱼：澳大利亚当地人对海鲜情有独钟，澳大利亚肺鱼肉质白色、质地紧实，尤其受达尔文当地人喜爱，可以通过垂钓探险自己捕捞，也可以在餐厅品尝。 5. 肉派：一种酥皮点心，里面装满了肉末或肉丁以及浓郁的肉汁，传统上用牛肉馅制作，现在有摩洛哥羊肉派、芝士汉堡馅饼等多种创意口味。 6. 澳大利亚坚果：原产于澳大利亚东北部的热带雨林，口感香甜、有奶油味，不仅可以在超市买到新鲜的，还常被用作甜点的主要配料。 7. 泥蟹：盛产于澳大利亚北部和东部沿海地区，是原住民和托雷斯海峡岛民的重要食物来源，可以参加旅游团跟随传统守护者亲自捕捉并烹饪泥蟹。 8. 悉尼岩石生蚝：个头不大，但味道鲜美，通常配上柠檬汁新鲜生食，可以在餐厅品尝，也可以去悉尼生蚝农场自剥自食。
