本人做小餐包已经是nextlevel了😎🍳🍳

松松软软的面包+奶奶香香的卡仕达每周都要做一次[派对R] 全程不需要揉面！平底锅就能做！巨简单 [得意R] [种草R]材料：【面包体】高筋面粉250g、糖20g、酵母2g、鸡蛋1个、玉米油15g、水100g 【卡仕达酱】蛋黄2个、牛奶 250g、黄油20g、柠檬汁20g、糖30g、玉米淀粉25g [集美R]做法： 1、【卡仕达酱】除黄油和柠檬汁外，把所有材料混合小火加热，边加热边搅拌至浓稠状态后关火，加入黄油和柠檬汁搅拌，最后呈丝滑的流淌状态就好了。晾凉后备用。 2、面包材料混合搅拌成团，静置醒发半小时后，分成10个小剂子。每个小剂子擀成牛舌状，挤入卡仕达酱，包好捏紧收口。静置发酵至1.5倍大。 3、平底锅全程小火加热，大概 10分钟左右就好啦，中途记得翻面哦～这个面包有二次发酵的过程所以即使用平底锅做出来的也特别松软小宝超级爱吃