预制菜真的像大家说的那样不健康吗 预制菜真的不健康吗？这不能一概而论。 从食品安全看，正规企业预制菜卫生风险不大，像超市冷冻食品一样有保障。但中小作坊、冷链不稳定的预制菜就危险了，长途运输温度控制不好易滋生细菌，反复冷冻解冻还会产生有害物。 营养与健康方面，预制菜钠高、油重、糖多，长期吃易引发高血压、肥胖等问题。其蛋白质、维生素等营养低于现做菜，添加剂虽合规，但积累多了也会增加肝肾负担。 从社会文化角度，预制菜改变餐饮结构，却弱化了烹饪文化。儿童、老人等群体长期依赖，会导致膳食结构失衡。所以，吃预制菜要适量，选正规产品。
黑丝白丝不如梅赛德斯
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