在超市当质检员的的表嫂悄悄告诉我的一些秘密: 1: 买肉尽量早上去买，如果看到师傅在切割肉，直接买他们切下来的，因为这是最新鲜的，不要一大早去买肉馅，你不知道机器是否清洗干净，是否有残留。 2: 晚上8点过后可以去超市捡漏，乳制品和熟食区会陆续贴黄色打折标签，酸奶、鲜奶、卤味、沙拉都在列，价格能比原价低一半，只要及时吃，口感和新鲜度完全没差。 3: 货架摆放藏着大学问！眼睛平视能看到的商品，都是利润高、价格偏贵的“黄金位”款。蹲下看看下层货架，或者伸手够顶层的同类产品，性价比立马提升，而且越靠货架里面的，生产日期越新鲜，记得多往里面翻翻。 4: 选牛奶酸奶认准这几点！牛奶一定要看配料表，只有“生牛乳”三个字的才是纯牛奶，蛋白质含量3.2g/100ml以上的更优质，调制乳添加剂多，别踩坑；酸奶避开带“风味”二字的，增稠剂、甜味剂一大堆，选原味、配料表干净的，喝着才健康。 5: 调料挑选有门道！蚝油选配料表第一位是“蚝汁”的，鲜味足、品质好，水和白糖排在前面的，基本是调味水，别买；酱油看“氨基酸氮”含量，数值越高越鲜，最好选非转基因黄豆酿造的，口感更纯正。 6: 别被“买一送一”迷惑！看似划算的捆绑促销，大多是临期产品，仔细算下来，单价未必比单买便宜，而且短时间内吃不完容易浪费，理性消费才是王道。 7: 面粉类的宁愿买小袋的，也不买散装的，散装面粉长期暴露在空气中，灰尘、杂质肉眼看不见，还容易受潮变质，小袋包装密封好，卫生有保障，吃多少买多少也不浪费。 8: 盒装的水果不买，看似好看新鲜，其实是一些卖剩的或者快坏的水果，把不好的部分切掉，再用保鲜膜包起来销售，买果拼叫。店员现切现装最好。 最后提醒一句，去超市前一定要列好购物清单，照着清单买，避免冲动消费，超预算的非必要物品坚决不买。钱难赚，日子要省着过，能省一点是一点！
