张大妈今年 57 岁，前段时间查出骨质疏松，听人说芝麻补钙，就天天早晚冲芝麻糊喝。可半年后复查，骨密度没升反降，医生拿着报告问：“你这芝麻糊是咋吃的？” 其实像张大妈这样的人不少，总觉得吃点 “补钙食物” 就能治好骨质疏松，可往往忽略了吃法不对，再好的东西也没用。就说芝麻吧，确实含钙质和维生素 E，对骨骼有好处，但得吃对才行。 张大妈后来跟医生念叨，自己图方便，买的都是超市里那种现成的速溶芝麻糊，有时候还会加点白糖调味。医生一听就明白了，问题就出在这速溶芝麻糊上。市面上很多速溶款为了口感，会加不少糖和糊精，真正的芝麻含量没那么高，补钙效果自然打折扣。而且糖吃多了，反而会影响身体对钙的吸收，还可能让体重增加，给骨骼添负担。 中国营养学会建议，成年人每天需要 800 毫克钙，50 岁以上人群要涨到 1000 - 1200 毫克。单靠吃芝麻糊可不够，得把补钙融入日常三餐。比如早上煮碗豆腐脑，加点虾皮；中午炒个西兰花，配块炖排骨；晚上熬粥时放把鹰嘴豆，这些都是补钙的好办法。 光吃还不够，钙得吸收了才算数。就像种地得有阳光，钙吸收也需要维生素 D 帮忙。不少中老年人不爱出门，总待在家里，晒不到太阳，维生素 D 就不够，吃再多钙也白搭。其实每天上午 10 点前或下午 4 点后，到楼下晒 20 分钟太阳，别隔着玻璃，就能帮身体合成维生素 D。要是不方便出门，也可以吃点富含维生素 D 的食物，比如三文鱼、蛋黄，或者在医生指导下补点维生素 D 制剂。 还有些习惯会悄悄 “偷走” 身体里的钙。比如很多大妈爱喝浓茶，茶里的鞣酸会和钙结合，形成不容易吸收的物质；有的大爷喜欢抽烟、喝两口小酒，这些都会影响骨骼健康，让骨量慢慢流失。张大妈就说自己老伴每天都要喝两杯茶，有时候还会陪老伴喝口酒，现在知道了，赶紧把这些习惯都改了。 医生还提醒张大妈，别觉得得了骨质疏松就不能动，适当运动反而能帮骨骼 “变强壮”。像散步、打太极、跳广场舞这些温和的运动，既能活动身体，又能给骨骼适度的刺激，促进骨形成。但要注意别做太剧烈的运动，比如爬陡坡、搬重物，免得不小心摔了骨折，反而更麻烦。 现在张大妈调整了吃法，买纯芝麻自己磨粉，少加糖，三餐也注意搭配补钙食物，每天还下楼晒晒太阳、散散步。最近去复查，骨密度终于稳住了，医生都说她恢复得不错。其实骨质疏松并不可怕，关键是找对方法，把健康的习惯融入每天的生活里，骨骼才能越来越结实。
