附近这家酒店式餐厅外摆，能够从夏天一直持续到冬天，也是挺难能可贵的。这家店的外摆

附近这家酒店式餐厅外摆，能够从夏天一直持续到冬天，也是挺难能可贵的。这家店的外摆菜品，应该是受到了周边顾客的认可的。不然的话，他也不至于外摆了大半年，目前还在售卖。我看了一下，外摆整体的价格，还是挺公道的，跟周边大食堂的价格差不多。用酒店式餐厅的原材料，酒店大厨，制作大食堂的菜品，还是有他的优势的。 除此之外，随着天气的转冷，这家店外摆菜台的设备也进行了更新。目前加装了玻璃罩、加热台等挡风保温设备。每天下午15：30-18：30，这个时间段销售外卖，在时间预设上，也是比较合理的。这个时间点，周边居民出来买菜的，路过的时候，也会顺带打包几个家常菜。然后晚上下班路过的居民，说不定也会顺带打包几个菜肴回去。 最主要的是，这家店做的是以本地菜为主，这就能够吸引在家做菜的居民，前来打包几个本地家常菜，增加家庭餐桌的丰富度。 酒店外摆，既能增加餐厅的营业额，保障员工就业。同时也能让周边居民，吃到酒店大厨做的高性价比的家常菜，也算是一举两得。这家店找到了合适自己的，外摆菜品品类定位，能够持续经营下去，也是挺难能可贵的。